تشکیل پلاکهای آمیلوئید و دولایه ای های نوروفیبریلاتوری تصور به منظور کمک به تخریب نورون ها ( سلول های عصبی ) در مغز و علایم پس از آن از بیماری آلزایمر .
پلاک آمیلوئید
یکی از نشانه های بیماری آلزایمر تجمع پلاک آمیلوئید بین سلولهای عصبی (نرون) در مغز است. آمیلوئید اصطلاح کلی برای قطعات پروتئینی که در بدن تولید به طور معمول است . آمیلوئید بتا یک قطعه پروتئین snipped از یک پروتئین گیرنده آمیلوئید (APP) است . در یک مغز سالم ، این قطعات پروتئین شکسته شده و از بین بروند. در بیماری آلزایمر، قطعات تجمع به شکل سخت، پلاک نامحلول .
نوروفیبریلاتوری دولایه
دولایه ای های نوروفیبریلاتوری الیاف نامحلول پیچ خورده در داخل سلول های مغز می باشد. این دولایه از یک پروتئین به نام تاو، که بخشی از یک ساختار به نام با microtubule به شکل تشکیل شده است در درجه اول . با microtubule کمک می کند تا مواد مغذی حمل و نقل و دیگر مواد مهم از یک بخش از سلول های عصبی به دیگری. در بیماری آلزایمر، با این حال، پروتئین تائو غیر طبیعی و فروپاشی ساختارهای با microtubule است .